Wein Stork geht neue Wege: Junge Winzer, Whisky und Events
„Wein ist nicht mehr schick, sondern macht
Spaß“, sagt Jan Stork. Wein ist Genuss. Wein
ist Lebensgefühl. „Ob die mobile Weinbar auf
dem Abendmarkt an der Burg oder Veranstaltungen
wie ‚Wein & Wort‘ – die Events
werden immer beliebter“, sagt Stork. „Das
zeigt die große Resonanz bei den Veranstaltungen.
Auf dem Abendmarkt präsentieren
wir uns außerdem in einem ganz anderen
Umfeld und einer gelassenen Stimmung.“
Auch im Laden bietet das Team ausgefallene
Veranstaltungen an: Lakrids, Schokolade,
Käse und Wein, Weinparty oder Weinmesse
– das Angebot ist groß. Daher hat das Team
neues Mobiliar angeschafft, ein neues Lichtkonzept
kreiert. Vor drei Jahren gab es bei
Stork den Generationenwechsel. Jetzt sind
Jan Stork, seine Frau Karin und ihr Team
dabei, „den Laden ins Jahr 2017 zu bringen“.
„Menschen kommen zu uns, weil sie eingeladen
sind, Gäste bekommen oder ein Fest
geben. Wir helfen ihnen bei der Auswahl des
Weins. Wir gehen offen auf die Leute zu“,
erklärt der Weinexperte.
Whisky lieben, leben und probieren
Mit dem großen Angebot von über 100 Sorten
Whisky hat Wein Stork einen internationalen
Trend in Lüdinghausen etabliert. „Die
Tastings sind extrem gefragt“, so Stork. Denn
auch Whisky ist Genuss und Lebensgefühl
mit vielen ungeahnten Facetten. Dazu ist es
wichtig den Geschmack zu schulen. „Wir
haben einen Mitarbeiter, der das Thema lebt
und liebt und die Kunden hervorragend
berät“, so Stork. „Wir öffnen einen Großteil
unseres Whiskyangebots, so dass man eine
Probierflasche mit 10 cl zu einem attraktiven
Preis erhalten kann.“ Tipp vom Fachmann: Jeleerer die Flasche, desto schneller verfliegt
das Aroma.
Junge und wilde Winzer
Bei Wein Stork gibt es einen Mix aus klassisch-
konservativ und ausgefallen. Stork:
„Wir räumen auch den jungen Winzern einen
Platz im Sortiment ein. Sie produzieren viele
ausgezeichnete Weine, die bislang kaum
bekannt sind.“ Stork kennt die Winzer, deren
Wein er verkauft, fast alle persönlich.
Gemeinsam mit Kollegen besucht er regelmäßig
die Winzer vor Ort. Er konzentriert
sich auf kleine Familienbetriebe in Europa,
die alles selbst in der Hand haben und höchste
Qualität bieten. Diese Weine gibt es eben
nicht an jeder Ladentheke. „Bei unserer jährlichen
Weinmesse können sich die Winzer
auch unseren Kunden vorstellen“, so Stork.
Seit über zehn Jahren arbeitet Stork bereits
mit Bernd Russbach zusammen. „Bei dem
Triathleten unter den rheinhessischen Winzern
weiß man einfach, woran man ist. Der
Mann hat beim Sport gelernt, worauf es
ankommt: Geduld. Und die lässt er auch seinen
Reben zukommen, die sich in seinen
mineralisch-kühlen, kargen Lagen wie dem
Eppelsheimer Felsen so richtig ins Zeug
legen“, schreibt der Weinführer Gault Millau,
„Die Weinbibel für deutsche Weine“, über ihn.
„Meine Eltern und ich wagten zu der Zeit
erste Versuche eigene Ideen in der Weinbereitung
umzusetzen. Ein leichter, süffiger
Trinkwein war in unseren Köpfen. Die weiße
Sorte Scheurebe, die damals fast nirgendwo
mehr in erwähnenswerter Anzahl angebaut
wurde, sollte es sein. Bernd Russbach hat
unsere Weinidee in seinem Keller umgesetzt“
erzählt Stork. „Die Idee war fast visionär,
da dieser Wein mittlerweile zu einem
der wichtigsten in unserem Programm
geworden ist. Die aromatische Sorte, die einwenig an Sauvignon Blanc erinnert, erlebt
derzeit außerdem eine regelrechte Renaissance.“
Bernd Russbach ist für Stork der perfekte
Partner für die Entwicklung von eigenen
Weinideen und „-marken“ und Sondereditionen.
„So können wir auch auf Erzeugerseite
mitmischen“, sagt Stork. Mit Russbach
hat Stork seinerzeit gemeinsam mit der
evangelischen Kirchengemeinde einen Rotwein
aufgelegt, aus dessen Erlösen fast zwei
Fenster für die „kleine Kirche“ angeschafft
werden konnten.
Wein & Whisky lassen sich hervorragend verschenken.
Für jeden Geschmack, jeden Anlass und für
jedes Budget, ob für Privatkunden, Industrie oder
Handwerk, arrangieren Jan Stork und sein Team liebevoll
individuelle Geschenke. Durch die Kombination
von Wein und Feinkost sowie Accessoires passend
zum Thema bieten die Geschenke einen echten
Mehrwert für den Beschenkten. So bleibt man lange
Zeit in guter Erinnerung. Schauen Sie doch ein Mal
vorbei und lassen sich beraten. Das Team von Wein
Stork freut sich auf Sie!
Termine 13. Juni: Wein & Wort mit Frank Goosen;
30. Juni: Weinparty zum Jubiläum; 1. Juli: Jubiläums-
Weinmesse; 1. September: Wein-Barbecue; 11. September:
Wein & Wort mit Gisa Pauly; 6. Oktober:
Whisky-Tasting; 20. Oktober: Winterfreuden;
5. November: Hausmesse